چربی گیر واحدی است که برای جداسازی ذرات جامد یا مایع از یک فاز مایع به کار می‌رود. مواد قابل شناوری (به طور عمده روغن‌های غیر امولسیونی و مواد آلی) معمولا در طراحی تجهیزات تصفیه مقدماتی در صنعت نسبت به مواد قابل ته نشینی از اهمیت بیشتری برخوردار می‌باشند. بدین منظور در بیشتر پالایشگاه‌ها، واحدهای شیمیایی، رستوران‌ها، آشپزخانه‌ها و سایر واحدهای صنعتی از تجهیزات جداسازی آب-روغن با جنس بدنه چربی گیر بتنی، چربی گیر پلی اتیلنی، فایبرگلاس و استیل استفاده می‌شود. از انواع چربیگیر می‌توان به چربی گیر API، چربی گیر DAF و چربی گیر CPI اشاره کرد.
پکیج چربی گیر API چیست؟
چربی گیرهای API ساده‌ترین و متداول‌ترین نوع جداکننده روغن از پساب می‌باشند که تحت استانداردهای API طراحی و ساخته می‌شوند. این نوع چربی گیر به طور وسیعی در در تصفیه خانه‌ها و بسیاری از واحدهای صنعتی و رستوران‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
از نظر شکل ظاهری در دو مقطع دایره‌ای و مستطیلی ساخته می‌شوند. برای طراحی مخازن دایره ای و مستطیلی استاندارد هایی وجود دارد ولی در عمل واحدهای مستطیلی شکل سازگاری بیشتری داشته و به میزان وسیع تری به کار می روند. در این واحدها علاوه بر حذف روغن و چربی، ذرات جامدی نظیر پیچ و مهره، ورقه‌های پلاستیکی، قطعات بزرگ فلزی و به طور کلی بخشی از ذرات معلق و TSS فاضلاب که غالبا در فاضلابروها مشاهده می‌شوند نیز، جدا می‌شوند.
عملکرد سیستم چربی گیر فاضلاب API
باید توجه داشت که چربی گیرهای نوع API و چربی گیر CPI برای حذف و کاهش روغن‌های امولسیون طراحی نمی‌شوند. بلکه فقط برای روغن های آزاد مورد استفاده قرار می‌گیرند. محدوده حذف ذرات روغن در چربی گیر ثقلی حدود ۱۵۰ میکرون می‌باشد.
یکی از کاربردهای اصلی چربی گیر های API در تصفیه فاضلاب‌های رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها می‌باشد. از آن جایی که چربی سبب ایجاد اخلال در عملکرد فرآیندهای بیولوژیکی تصفیه فاضلاب و همچنین سبب گرفتگی چاه‌های جاذب و منابع دفع فاضلاب می شود، حذف آن تحت عنوان واحد پیش تصفیه از ضرورت ویژه‌ای برخوردار می‌باشد.
همچنین در واحدهای صنعتی دیگر همچون پتروشیمی‌ها نیز به سبب افزایش راندمان چربی گیرهای DAF از یک واحد چربی گیر API پیش از واحد شناورسازی با هوای محلول استفاده می‌شود تا علاوه بر کاهش مصرف انرژی به سبب کاهش میزان هوای مصرفی، شاهد افزایش چشمگیر راندمان این واحدها نیز باشیم.
طراحی و ساخت انواع پکیج چربی گیر فاضلاب
طراحی انواع چربی گیر برمبنای اختلاف دانسیته بین روغن و پساب صورت می‌گیرد. قابلیت و توانایی پکیج چربی گیر در عملکرد جداسازی روغن از پساب تابع عوامل متعددی می‌باشد که عبارتند از:
- نوع و حالت روغن و چربی در جریان پساب
- خواص جریان
- طراحی و اندازه واحد جهت تصفیه
- زمان ماند پساب در مخزن
طراحی این واحدها بسیار مشابه طراحی سپتیک تانک‌ها می‌باشد. از این رو جهت فراگیری مبانی طراحی، شما را به مقاله سپتیک تانک ارجاع می‌دهیم.
روش‌های چربی گیری فاضلاب در پکیج چربی گیر API
قبل از آنکه سیستم و یا دستگاهی جهت جداسازی روغن از آب یا پساب انتخاب شود لازم است تا نوع پساب روغنی که باید مورد تصفیه قرار گیرد مشخص شود. اشکال مختلف روغن جهت تصفیه عبارتند از:
- روغن به شکل امولسیون
- روغن محلول
- امولسیون های پایدار شیمیایی
- ذرات معلق احاطه شده توسط روغن
روش چربی گیری شناورسازی ثقلی
جداکننده های ثقلی معمولا برای زدودن و حذف روغن، گریس و نفت به صورت آزاد و غیر امولسیون به کار می‌روند. از نظر تئوری فرآیند جداسازی در جداکننده‌های ثقلی به وسیله قانون استوکس در غیاب جریان توربولانسی و جریان‌های گردشی پیش بینی می‌شود. بنابراین در عمل راندمان چربی گیر ثقلی بستگی به طراحی دقیق هیدرولیکی و زمان ماند پساب دارد. چربی گیرهای ثقلی به دو دسته API و CPI تقسیم بندی می‌شوند.
قیمت یک سیستم چربی زدایی API
قیمت چربیگیر API با توجه به اندازه و ابعاد دستگاه و مخزن، جنس بدنه، اتصالات و تجهیزات کنترل می‌شود. در نتیجه تفاوت قیمت این محصولات قابل توجه است و می توانید با تماس با گروه اوژن با شماره ۰۲۱۹۱۳۰۰۲۰۴ استعلام قیمت چربی گیر API را بگیرید. انواع چربی گیر را از گروه تصفیه فاضلاب اوژن اطلس سپهر خریداری کنید.
