یکی از ضروریات حفظ محیط زیست، تصفیه فاضلاب کارخانه فرآوری گوشت و جلوگیری از ورود مستقیم این فاضلاب به آن می‌باشد. از صنعت گوشت می‌توان به عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان پسماند آلی در بین صنایع تولید‌کننده مواد غذایی نام برد. امروزه مشکلات ناشی از ورود پساب‌های صنعتی به محیط زیست، هزینه‌های گزاف تصفیه، دفع آلاینده‌ها و قوانین سخت زیست محیطی انتشار آلاینده‌ها در محیط, ضرورت بررسی پساب‌های صنعتی را ایجاب می‌نماید.

تصفیه فیزیکی فاضلاب ، تصفیه شیمیایی فاضلاب و تصفیه بیولوژیکی فاضلاب سه روش برای حذف آلاینده ها از فاضلاب هستند.
تصفیه فیزیکی فاضلاب زمانی است که از ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی و جداسازی و حذف ذرات معلق خارجی از فاضلاب استفاده می شود. آشغالگیری، دانه گیری، شناورسازی، ترسیب و سایر فرآیندها نمونه هایی از این موارد هستند. اکثر این روش‌ها قبل از تصفیه فاضلاب انجام می شود، که اغلب به عنوان تصفیه اولیه یا فیزیکی شناخته می شوند.

یکی از رایج ترین شیوه های تصفیه فاضلاب های صنعتی و بهداشتی روش لجن فعال (Activated Sludge) می باشد، که اساس کار آن بر پایه تصفیه بیولوژیکی بنا شده است. روش لجن فعال که از سال ۱۹۱۴ معرفی شده است با کمک میکروارگانیسم ها سعی در حذف مواد آلی موجود در پساب های صنعتی و بهداشتی دارد. گروه فنی مهندسی اوژن؛ تولیدکننده تجهیزات تصفیه آب و فاضلاب در ادامه نگاه جامعی به تصفیه فاضلاب به روش لجن فعال خواهد داشت و به سوالات متداولی در این خصوص از قبیل انواع لجن فعال کدامند و اینکه در چه محیط هایی مورد استفاده قرار میگیرند پاسخ خواهد داد.

امروزه شرایط آب و هوایی اقلیمی و استفاده بی رویه آب در صنایع کشاورزی و صنعتی، سبب شد تا کارشناسان به فکر یافتن راه حلی برای این مشکل باشند. پکیج تصفیه فاضلاب یک تصفیه خانه جامع با داشتن تمامی فرآیندهای تصفیه در ابعاد کوچک است. واحد هایی که در یک پکیج تصفیه فاضلاب به کار رفته است شامل مخزن هوادهی، ته نشینی، ذخیره لجن و… است که تمامی آن‌ها در تعیین قیمت پکیج تصفیه فاضلاب موثر هستند. امروزه با توجه به مشکلات اقتصادی خرید هر کالا وابسته به بهای کالا یا به عبارتی قیمت پایین و مناسب محصول مد نظر است که ما تعدادی از فاکتورهای مهم تاثیر گذار در تعیین قیمت را برایتان شرح داده‌ایم.

فاضلاب‌ها پسماندهای آب مصرفی در شهر،‌ صنایع و… می‌باشند. پساب‌ها حاوی آلودگی و میکرو ارگانیسم‌هایی هستند که می‌توانند محیط زیست و طبیعت را آلوده کننده. بنابراین لزوم تصفیه و پاکسازی فاضلاب جهت جلوگیری از آلودگی و گسترش بیماری امری اجتناب ناپذیر است. پساب‌ها با استفاده از خطوط جمع آوری و انتقال آب و فاضلاب، به تصفیه‌خانه منتقل می‌شوند. در تصفیه‌خانه اعمال و فرایند‌های لازم برای پاکسازی آب از آلودگی‌های فیزیکی و شیمیایی انجام می‌شود و در نهایت آب تصفیه شده برای مصارف گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد.